今日は朝からヨガの先生とヨガをした後、メルボルンＦＩＴＺＲＯＹにあるインドレストランに行ってきました。（ＢＡＬＡ’Ｓ）

ヨガの先生とマイクとヨガの先生の生徒カップル（インド人とオージー）、私のコロンビア人の友達のマリアと５人で、インド料理。

南インド料理のレストラン。とってもＧＯＯＤでした。



インドではバナナの葉っぱの上に料理をのせて、手で食べるとのことですが、バナナの葉のプレートにのっていました。



色々な種類のライスで作ったパンケーキにカレーなどが添えられていて、とても美味しかったです。また来て色々と試してみたいのでした。

そして、コロンビア人のマリアがなかなか来なくて電話するともうすぐつく、、、というのですが、30分くらい来なかったのですが、コロンビアでは待つのが当たり前とのこと。
南米に行ったことのある私は何となく分かるような気がします。

そして、インドもそうだとのこと。

インド人のバルが、インドにある日本の会社で働いていたことがあるのだそうですが、時間をちょっとでも守らないと日本人はとても怒る、、、といっていました。

日本では、時間を守るのは当然で、もし遅れるときは連絡するのが普通ですが、色々な国で、本当に色々な文化があって、それぞれ本当に違うので、色々と話していてとても興味深かったのでした。

メルボルンには本当に色々な国の人が住んでいて、多国籍な料理もたくさん食べれるのがとても嬉しいです。